Saturday, February 25, 2012

TT Subaidah Edisi 1/2012

Salam sejahtera,

Satu TT Subaidah Edisi 1/2012 anjuran RF Melaka telah selamat diadakan pada 24hb Febuari yang lalu bermula jam 5.30 petang sehingga jam 8.15 malam. Berikut adalah senarai kehadiran mengikut waktu ketibaan :-

1. Mie22           5.25 ptg
2.Hazlin Jalil      5.30 ptg
3.Pop               5.32 ptg
4.Op1133        5.40 ptg
5.Zaha             5.45 ptg
6.Demija          5.45 ptg
7.Ustaz            6.01 ptg
8.Norhaim       6.05 ptg
9.Fendi            6.15 ptg
10.Rusli           6.30 ptg

Beberapa perbincangan telah diadakan antaranya mempelawa rakan-rakan RF Melaka yang tidak aktif pada tahun-tahun sebelum ini untuk kembali aktif, menyokong usaha dan usul yang dibawa oleh barisan kepimpinan MT Ria Family yang baru dilantik pada AGM tempohari. Membicarakan minit mesyuarat AGM yang lalu secara sekali imbas buat rujukan dan pengetahun rakan yang tidak dapat hadir. Dalam perbincangan semalam turut mengucapkan tahniah kepada Saudara Mie22 diatas kelahiran cahaya mata beliau yang tah ke berapa tak dapat nak direcall pasal SD card tak besar tapi baby beliau bernama "Nur Khayra Batrisya" yang bermakna Nur - Cahaya,  Khayra - Membuat Kebajikan, Batrisya - Cerdik. Selain ucapan tahniah beliau juga dilimpahi dengan ucapan "selamat kira kacang"..ha ha ha...

Rasanya TT kali ini tidak menunjukkan bahawa pesta makanan menjadi pujaan kerana tak ramai yang mengorder makanan tapi lebih kepada minuman dan minuman peberet sudah semestinya "Radix O" satu!!!...ahakss. Kehadiran kali ini benar-benar diluar sambutan, disangka ramai rakan-rakan rf memilih berdiam dari aktiviti-aktiviti RF seperti tahun-tahun sudah dan nampak gaya tahun ini mereka seakan-akan membuat come back yang turut memeranjatkan YDP Zaha dan NYDP Mija, alhamdulilah semuga anjakan paradigma ini membawa pelbagai aura dan semuga ianya tersebar keseluruh negeri-negeri yang lain, insyallah.


Antara yang terawal...

Order makanan, mamak kedai ni pun ambik order pakai Iphone pastu whatsapp kat tukang bancuh air...

Sembang kosong...

Ustaz dah singsing lengan, Pop dah risau dan Mija...cool baby...ahakss

Air sahaja yang kelihatan, diaorang diet kot....

Dari kiri: Hazlin Jalil, Fendi dan Rusli Lee.

Pembayaran yuran tahunan, tanda sokongan rakan-rakan untuk RF era baru...ahakss. Hazlin bayar setahun.

Fendi paling gempak, 3 tahun sekali gus, sokongan padu dari beliau...

Mie22 yuran setahun dan tahniah dengan kelahiran cahaya mata.

Norhaim pun bayar setahun, tq atas sokongan anda pada kelab ria family.

Antara yang hadir: Dari kiri, Pop, Zaha, Fendi, Mie22, Ustaz Sharkawi, Demija dan Hazlin. Masa ni Norhaim dan Rusli dah balik, mereka ada urusan lain dan kameraman pula dah tentu semestinya Op1133...ahakss

Ni gambar apa pulak ni...errrrr duit yuran tadi diserahkan pada NYDP rupanya...ha ha ha... ingatkan apa tadi...wakakaka
.

Semuga TT selepas ini mendapat sambutan dari ahli rf Melaka khasnya dan rf Malaysia amnya, insyallah TT terbaru bakal diadakan ketika menziarah mie22 sekeluarga. Tarikh akan dimaklumkan kemudian. Sekian, terima kasih atas sokongan semua.


...

Wednesday, February 22, 2012

AGM Ria Family 2012

AGM Kelab Pemilik MPV Nazaria Malaysia bagi tahun 2012 telah diadakan pada 19hb Februari 2012 bertempat di Kelab SHELL, Port Dickson, Negeris Sembilan. Ramai juga ahli yang hadir, macam-macam cerita serius dan lawak yang dikongsi termasuklah ketika majlis BBQ malam sebelumnya. Untuk majlis BBQ aku tak pi pasal tak berkesempatan, jadual penuh, cuma dapat menghadiri AGM sahaja. Macamana nak cerita ni yea?...errrrr tengok dulu lah....


Posing ala PILOT Mig29 ..he he he...  kat parking lot pun jadi, yang penting ada DSLR dan Sniper, posing free style.

Dilihat pasangan ideal...ehhhh silap, yang kiri tu bakal pak mertua sikanan tapi sikanan lupa yang sikiri tak heran nak ambik sikanan jadi menantu, jadi hantu boleh lah...wakakakaka.

Sessi pendaftaran... disambut oleh NYDP dan Bendahari kelab...

Tuan Hj Napala Turki, otai geng RF N9 dan juga orang kuat SHELL yang membantu mendapatkan lokasi meeting dan katering. Tabik buat beliau, otai yang sentiasa membantu sepanjang masa tanpa penat dan tanpa bosan. Tabik hormat buat beliau.

Tuan webmaster yang sentiasa tidak boleh berenggang dengan laptop dan hpnya. Otai juga tapi geng RF Melaka, masa mula-mula join dulu dia geng utara, sekarang dah pindah ke Melaka. Pensyarah Institut Perguruan Melayu Melaka bekas tempat orang rumah aku belajar masa muda-muda dulu. Kami panggil dia Tuan Pop....nama sebenar jangan tanya....ahakss

Selepas daftar kehadiran, pekena sarapan dulu, memang kelab ni meriah dengan makan aje, pantang berkumpul atau berjumpa aje mesti ada makan-makan, tu sebab aku susah nak kurus.....dan jumpa selalu pun kalau tak kat kedai makan, mesti kat warung makannya....

Dari kiri; En Harisria, En Azizul Tan, En Jenggo, En Azhan, En Bard, yang duduk Mrs Mummy Rozie dan berdiri dengan rokok tu En Blink, ni semua nama nickname dalam forum, nama sebenar jangan ditanya, susah nak sebut, terbelit lidah....wakakakaka...

Aku pun nak masuk juga, nanti orang rumah tak percaya yang aku pergi meeting...kui kui kui...

Meeting nak start ni, aku disuruh pegang mic...errrrr rosaklah meeting ni kalau aku dah pegang mic...ha ha ha...

Macam biasa kat mana-mana meeting, waima meeting PIBG sekolah sekalipun, belah depan memang dikosongkan untuk tetamu jemputan...

NYDP dan Bendahari  sessi lepas sedang membentangkan minit mesyuarat...

Sesi pengundian sedang dijalankan dan En FG dilantik sebagai pegawai SPR... maaf takde elaun dan gaji yea...

En Kompot, baru sampai ke dewan, beliau lambat pasal jem kat pekan PD, katanya...he he he...

Pengiraan undi sedang dijalankan....errrrr nasib baik aku tak terpilih, rilex skit, takyah buat kerja...wakakaka...


Sabar menunggu pengiraan undi, macam biasalah sembang-sembang kosong selain duk perhati kerusi mana yang ringan untuk dibaling-balingkan nanti...

Bilalah nak dapat elaun pengacara ni, tak banyak pun, RM 300 aje...ha ha ha...

Tuesday, February 21, 2012

Chef Jemputan Dari Johor

Nak jemput Chef Wan datang ke rumah aku memang satu impian yang tak mungkin akan menjadi kenyataan, entah macamana ada satu lagi chef yang telah sudi datang menjengok kerumah aku tempohari. Chef ni kalau dikalangan rakan-rakan Ria Family dikenali sebagai Chef Ben Nacha tapi dengar-dengar kalau di Politeknik Pasir Gudang, dia dipanggil En Kamal. Kebetulan dari lafaz gurauan semasa sama-sama menghadiri AGM Ria Family pada Ahad 19hb Februari yang lalu bertempat di Kelab Shell, Port Dickson, beliau sanggup menunaikan hajat aku, syukur alhamdulilah. Lepas ni siapa pulak aku nak bergurau...ha ha ha.. Dipendekkan cerita tujuan beliau adalah untuk mengadakan sessi demostrasi cara-cara memasak kuah black peper untuk majlis-majlis berunsurkan ala-ala western berstailkan BBQ, kalau kenduri nasi ambeng memang 100 % tak boleh lah.....ahakss.  Sebenarnya aku minta setakat dua tiga senduk aje, nah kau!!! satu periuk aku dapat.... he he he...



Ini adalah ramuan utama beliau, kepada rakan-rakan RF yang hadir BBQ hari tu yang mana CP masing-masing nak tahu apa ramuan utama dia, tengoklah gambau ni. Kat Tesco Melaka banyak jual sos ni. ada satu lagi jenamanya, aku tak ingat, nanti ingat, den kasi taip kat sini lagi.

Memang kalau dah bertaraf Chef Pensyarah, mesti ada sessi taklimat dan penerangan cara-cara gerak kerja berkumpulan. Memang profesional betul chef ni, cara potong bawang pun diterangkannya. Wife kena sound pasal tak ambik nota...wakakaka... itu aku tambah....cabutttttttt....

Kalau mekanik kereta ada tool box dia untuk repair kereta  dan bagi Chef ni pun ada tool box dia juga untuk memasak. Lengkap dari pisau sebesar jari kelingking sehinggalah ke parang sembelih lembu. Harga jangan tanya, tak mampu kita, lagi pun kalau wife kita beli, pakai 2 aje pisau, yang lain tu tah mana hilang....

Selain dari datang buat demo memasak, beliau juga turun padang 100% memotong dan menyediakan bahan masakan, kalau kat Poli rasanya anak murid kena buat semua ni tapi kat rumah aku ni, aku dah taraf bapak murid jadi dia rasa biarlah dia ajelah yang buat, silap-silap demo masakan tak buat, demo reformasi kita buat....

Lagi ilmu diturunkan....eksklusif ilmu ni woooo....

Salad buah-buahan dah siap, ni menu no 1. Memang power, anak dara aku suka, aku tak makan masa siap, dah pagi baru aku makan, memang tangkap leleh. Wife siap bawa bekal ke sekolah esoknya.

Yang ni sessi masak nasi apatah namanya, aku ni resipi memang selalu lupa tapi kalau makan, ingat sampai bila-bila...wakakaka.

Yang ni sessi berposing aje....he he he...

Salah satu bahannya untuk masakan ni, rasanya macam nasi ayam tapi bukan, nak kata nasi arab pun...bukan, memang sedap dan lembut.

Ni lah protein yang diperlukan dimakan dengan kuah black pepper tu nanti. Aku tak pakai arang serta kipas tangan yang kecik-kecik kat PD tu, aku dah moden, pakai letrik TNB...

Chef komplen, kalau pakai periuk besar ni, baik masak kat rumah dia aje pastu dia pos pakai kourier servis aje...he he he... wife aku cakap nanti dia tukar dengan periuk lain dan aku pula mengaru kepala, bila masa dia beli periuk baru ni...???

Buat pertama kalinya dapur rumah aku berbau kuah black pepper yang boleh dikategorikan "Mak mertua lalu kat belakang pun tak perasan"... harum dan sedap, baru bau, belum makan lagi tu....

Yang ni teknik memotong daging, sebaik-baiknya kena beli daging batang pinang kalau nak buat BBQ, wife terbeli daging batang kelapa, kenalah chef kita ni kasi adjust sikit-sikit...

Yang ni sessi penerangan serba ringkas penggunaan setiap pisau yang ada dalam tool box beliau, dekat satu jam jugalah  sessi ni berlangsung......

Inilah hidangan yang telah siap disediakan oleh Chef Ben Nacha kita, nasi aku tak ingat nama dia, bukan nasi ayam yea, kuah black pepper, salad buah-buahan dan ayam bbq chinese stail... Rasanya bagaimana pula???

Terbaik!! terbaik!! terbaik!!!...............
Setinggi-tinggi penghargaan dan ribuan malah jutaan terima kasih atas kesudian beliau yang sanggup datang ke rumah aku untuk sesi demostrasi masakan ni, tak sangka beliau sanggup bersusah payah sebegini, hanya ALLAH jua yang dapat membalas diatas jasa baik beliau serta sumbangan ilmu dan tenaga, bukan setakat beliau sahaja termasuklah isteri beliau. Tabik hormat dari saya atas persahabatan ini, atas sillaturahim ini. Tq Tuan Chef Ben Nacha dan isteri. Insyallah saya akan ke Johor pula selepas ini, untuk merasa masakan tuan lagi...ahakss



Cabuttttttttttttttttttttttttttttttt....


....

Monday, February 13, 2012

Nasi Arab Pak Lim, Kuantan, Pahang

First time pekena nasi arab kat Pahang ni, nasib baik pergi dengan seorang sahabat yang juga taukeh Old Town White Coffee Op Hj Khairuzzamani A Coy. Dia tahu jalan jadi tak ler tersesat dan cepat sampai, kalau aku refer GPS aku, lambatlah jadinya...


Macam biasa, gambar signage kedai, takut salah kedai...he he he..

Op Khairuzzamani, taukeh kedai OTWC depan Masjid Biru, Kuantan. Muka kepenatan tapi masih sanggup menemani aku. Susah cari sahabat seperti beliau...

Barbican pun ada...yahoooo

Pemilik restoran ni, yang uniknya gambar dia ni discan dari gambar passport beliau...

Set nasi mandy dengan kambing, rasanya sama macam nasi arab yang lain tapi dari segi dekorasi dan ummpphhnya masih menang lagi nasi arab restoran saba, Cyberjaya....ahakss

Dah kenyang makan panas-panas, pekena air kelapa muda....mmmmmm sejuk sentiasa.....




...